Limone
2009 17 luglio
Food |
Post di Delicatessen
From Sud Africa with love…
Se siete stanchi di mangiare verdure crude anti caldo, ma il pensiero delle minestrina cotta vi terrorizza, ecco il giusto mezzo per un pasto leggero, fresco ma cotto. Poche semplici mosse e…porterete in tavola tutto il gusto e il colore della cucina sud africana…
2009 23 gennaio
Food |
Post di Delicatessen
Pasta al ragù di branzino: una delizia per il palato
Premessa: adoro il pesce e mi definirei una “purista” di questa prelibatezza, perché credo che non esista modo migliore di gustarlo se non grigliato o al sale – in questo modo infatti non si copre il sapore delicato della sua carne e, soprattutto, non si perde l’inconfondibile e inebriante profumo salmastro che ha quando è [...]
