Cibo
Bologna: la dotta e la grassa
A Bologna, l’ Accademia delle Belle Arti promuove una mostra dedicata all’anima culinaria della città che a settembre mostra il suo volto migliore.
Bento Mania, una passione tutta giapponese
Per chi fosse troppo pigro per prepararsi il pranzo da consumare in ufficio, ecco un divertente consiglio direttamente dal Giappone. Da qualche tempo ho scoperto il Bento, una curiosa ed utilissima scatolina con diversi scomparti attrezzata di bastoncini o posate da portare sempre con me e prepararmi il pranzo è diventato un gioco di fantasia. [...]
Dieta mediterranea: siamo quello che mangiamo
Quando, intorno alla metà del 1800, Feuerbach scriveva “L’uomo è ciò che mangia”, probabilmente non immaginava che il suo pensiero, oltre cent’anni più tardi, avrebbe avuto validità scientifica con la dieta mediterranea.
FILM CHE ISPIRANO: Film e Cucina
Cous Cous, Chocolat, La grande abbuffata… il connubio tra cucina e cinema è servito!
Patate e buoi dei paesi tuoi
Pesche a febbraio. Latte svedese in Abruzzo. Le follie alimentari ci costano, anche in inquinamento. Cresce allora il movimento “locavore”, cibo a km zero.
