Commenti a: Ossobuco alla milanese (aspettando l’estate…)

Di: lory

lory — Mon, 13 Oct 2008 09:57:01 +0000

proverò subito a farlo visto che io sono milanese e vivo a genova così mio marito non stressa col pesto..

Di: roberto

roberto — Thu, 26 Jun 2008 12:02:39 +0000

Anche se é in contrasto con la dieta mediterranea, magari una volta la settimana un buon ossobuco con un bel sugo denso e, come dice Franco, una morbida polenta di grano saraceno: Quella che avanza, tagliata a fette, abbrustolita la propongo con un ottimo gorgonzola fresco e cremoso….magari il giorno seguente

Di: franco

franco — Thu, 19 Jun 2008 10:38:06 +0000

In montagna l’osso buco si gusta meglio con una buona polenta di grano saraceno

Di: Patty55

Patty55 — Sat, 14 Jun 2008 08:27:18 +0000

Io l’ossobuco alla milanese lo magerei tutti i giorni,
ma onorato da un buon risotto ai funghi porcini !

Di: alessandra

alessandra — Wed, 11 Jun 2008 20:22:15 +0000

direi che l’abbinamento è azzecato ed è un piatto completo,credo che mi mettero all’opera per provarlo.

Di: Delicatessen

Delicatessen — Wed, 11 Jun 2008 08:13:30 +0000

A dire il vero, cara maria teresa, a me piace a tal punto, che sono disposta a mangiarlo anche con 35°!!

Di: maria teresa

maria teresa — Wed, 11 Jun 2008 07:35:34 +0000

Se passi le vacanze in montagna è favoloso anche a ferragosto.